Cumin grain entier des Indes – L’or des épices orientales

Notre cumin entier des Indes

Récolté sur les hauts plateaux indiens, ce cumin entier est reconnu pour sa richesse aromatique exceptionnelle. Ses graines dégagent un parfum profond, presque boisé, et une chaleur caractéristique qui en font une épice reine des plats mijotés, currys, tajines et pains traditionnels. Une touche d’authenticité orientale qui sublime toutes vos créations culinaires.

🌍 Caractéristiques

• Nom du produit : Cumin grain entier

• Nom botanique : Cuminum cyminum

• Origine : Inde

• Type de produit : Graines entières séchées

• Conditionnement : Sachet kraft hermétique et refermable pour conserver toute la saveur et la fraîcheur du cumin

• Conservation : À l’abri de la lumière et de l’humidité

🍴 Idées Recettes

1. Tajine d’agneau au cumin et aux pruneaux — un classique oriental riche en saveurs et en douceur. (👉 Recette sur atelierdeschefs.fr)

2. Légumes rôtis au cumin et au miel — un accompagnement sucré-salé irrésistible.

3. Pain maison au cumin — une touche parfumée et croustillante pour vos repas.

💡 Astuce et Utilisation

Pour libérer pleinement son arôme, torréfiez les graines à sec quelques secondes avant utilisation.
Le cumin entier parfume à merveille les cuisines indienne, orientale et mexicaine, les currys, poissons grillés, pains, soupes et plats de lentilles.

🌱 Bienfaits

Riche en antioxydants, le cumin favorise la digestion et soulage les ballonnements. Il contribue également à stimuler le métabolisme et à renforcer le système immunitaire. Une épice aussi savoureuse que bénéfique !

⚠️ Allergènes

Ce produit ne contient aucun allergène connu.
Cependant, il peut contenir des traces de sésame, moutarde ou fruits à coque en raison du conditionnement.