Coriandre moulue d’Espagne

Coriandre moulue d’Espagne – Arôme doux et citronné

Apportez une note ensoleillée à vos plats avec notre coriandre moulue d’Espagne. Cette épice, à la fois douce et légèrement citronnée, s’invite aussi bien dans vos recettes salées que sucrées.

Origine et qualité

🌍 Origine : Espagne
🌿 100% graines de coriandre finement moulues, sans additif
✨ Saveur fraîche et parfum délicat

Caractéristiques :

• Origine : Espagne
• Composition : 100% graines de coriandre moulues
• Saveur : Douce, légèrement citronnée, fraîche
• Utilisation : Tajines, currys, soupes, poissons, viandes blanches, légumes, pains et pâtisseries
• Allergène : Peut contenir des traces de moutarde et de gluten dues à une contamination croisée aux stades primaires

Utilisations en cuisine
La coriandre moulue s’adapte à de nombreux types de plats comme :

• Viandes et volailles : dans un tajine d’agneau, du poulet rôti, des boulettes orientales
• Poissons et fruits de mer : dans des marinades, sauces légères ou un curry de poisson
• Légumes et légumineuses : idéale dans les soupes de carottes, purées de pois chiches, lentilles ou ratatouille
• Sauces et condiments : pour enrichir une sauce tomate, une vinaigrette ou une marinade
• Boulangerie et pâtisserie : dans les pains épicés, brioches, biscuits ou gâteaux orientaux

Idées cuisine
🍲 Une soupe de carottes relevée d’une pointe de coriandre moulue
🐟 Un filet de poisson au four mariné coriandre et citron
🥖 Un pain maison aux graines et coriandre pour une touche originale
🍪 Des biscuits épicés mariant coriandre, cannelle et miel

Bienfaits
La coriandre est reconnue pour ses vertus digestives et son action apaisante. Elle enrichit vos préparations d’un parfum unique tout en contribuant à votre bien-être.

Conseil d’utilisation
Ajoutez une pincée en fin de cuisson pour préserver toute la fraîcheur de son arôme.

Conservation :
À l’abri de la lumière et de l’humidité, dans un pot hermétique ou dans son sachet kraft.

Conditionnement
En sachet kraft refermable pour conserver toute la saveur.

Allergènes :
Peut contenir des traces de moutarde et de gluten dues à une contamination croisée aux stades primaires.